|
En fransk chokladtårta... |
|
...förgyllde vår söndag |
|
Ida bakade och jag dekorerade |
|
Massor av blommor... |
|
...och pudrat florsocker |
|
Ljuvlig tillsammans med glass och grädde... |
|
...och diverse sötsaker eller bär |
|
Fatet är köpt hos raraste Nina på Nice |
|
Idas chokladsnittar passade utmärkt till tårtan |
|
Och så en väldigt morgontrött sötnosa |
I helgen slapp vi nya sjukor och tiden ägnades åt rekreation och återhämtning. Och en del pluggning såklart. Under gårdagen bakade Ida den ljuvligaste chokladtårtan som sedan dekorerades med nejlikor och små blåa hortensiablommor. Jisses så god den blev! Vill ni prova kommer receptet här.
Fransk chokladtårta (superenkel att göra)
Botten
150 g smör
2 dl strösocker
150 g mörk (bak)choklad
4 ägg
1 1/2 dl vetemjöl eller 2 dl Lailas gula (vetemjölsfria) mjölmix
-du utesluter bakpulver helt-
Glasyr
100 g mörk (bak)choklad
1-2 msk smör
Gör såhär
Smält chokladen och rör under tiden smöret poröst tillsammans med sockret. Knäck i ett ägg i taget och vispa väl. Häll i chokladen, rör om och tillsätt vetemjölet. Blanda och häll smeten i en smord eller "bakplåtspappersklädd" rund (1,5 liters) form. Grädda i 175* C (i nedre delen av ugnen) i ca 30 minuter. Kakan ska inte vara helt genomgräddad när du tar ut den! Obs, får den stå för länge blir den torr och tråkig.
Låt kakan svalna. Smält chokladen och tillsätt smöret. Glasera och låt chokladen stelna. Dekorerar tårtan (överdriv gärna) och ät den tillsammans med vispad grädde eller glass. Tårtan kan med fördel ätas dagen efter.
Lycka till!
I morse var det en väldigt "måndagstrött" morgon. Men jag mjukstartar veckan med att äta lunch tillsammans med Karin. Det känns otroligt lyxigt och fint.
Hoppas att er helg har varit fin
och att ni får en trivsam
start på veckan!
KRAM
♥